von Rainer Stranzinger

Hardcover 192 Seiten

Sprache. Deutsch

Rainer Stranzinger mach das, was er unglaublich gerne macht – Kochen.

Der mehrfach ausgezichnete Küchenchef des Restaurants Tanglbrg im nördlichen Salzkammergut beweist in seinem ersten Kochbuch, dass in seiner Küche ausprobiert und entwickelt wird. Und das auf höchstem Niveau.

Hohe Produktqualität, erstklassige Vorbereitung und Perfektes Handwerk spiegeln sich in seiner Kochkunst wider. Ihr Handwerk beherrschen auch Artdirectorin Clara Monti und Starfotografin Inge Prader. Kund und Genuss verbinden sich in diesem Kochbuch auf einzigartige Weise.